Tiglio

Liquido, con un colore che va dal giallo chiaro all’ambra, ha un profumo intenso e fragrante, leggermente mentolato, e un sapore balsamico persistente. Perfetto abbinato alla frutta cotta al forno o a piatti cucinati con salvia, è ottimo accompagnato a formaggi stagionati come pecorino sardo o parmigiano.